متفرقات – وجبة اليوم الجمعة 5 اب 2016

غرندين نيوز – وجبة اليوم – كبة باللبن

المقادير :

  • 20 قرص كبة مفرز او مبردة
  • كيلو لبن رائب
  • 2 م.ك نشا
  • زيت لقلي الكبة
  • 1 م.ك ملح
  • رشة نعنع ناشف للتزيين

طريقة التحضير :

  • تقلى الكبة و لكن لا تحمر فقط للتتماسك
  • يخلط اللبن مع الملح و النشا بالخلاط جيدا
  • على نار هادئة يوضع اللبن و يحرك جيدا حتى يبدا بالغليان مع استمرار التحريك
  • يغلي لمدة 5 دقايق و تضاف الكبة و يترك اللبن و الكبة ليغلوا معا لمدة 10 – 15 دقيقة ثم ترفع عن النار و يضاف النعنع الناشف عند التقديم

تقدم مع الارز الابيض بالشعيرية

و صحة و عافية

Print Friendly, PDF & Email

عن nadine