متفرقات – طبخة اليوم الاربعاء 3 آب 2016

غرندين نيوز – طبخة اليوم الاربعاء 3 آب 2016

دجاج على الطريقة الصينية:

المقادير :

  • 1 كيلو دجاج منزوع العظم مقطع مكعبات
  • 1 حبة فلفل حلو اخضر مقطع شرائح
  • 1 حبة فلفل حلو احمر مقطع شرائح
  • 1  حبة فلفل حلو اصفر مقطع شرائح
  • 1 حبة بصل مقطع شرائح
  • 1 علبة بيبي كورن مقطع شرائح طوليا ( طازج او معلب)
  • علبة فطر طازج مقطع شرائح
  • 3 م . ك صويا صوص
  • 1 م . ك ملح
  • 1 م.ك فلفل اسود
  • 1 م.ك بهار مشكل
  • 1 م.ك ملح اجيتو موتو
  • 2 م . ك صلصة سي سونغ ( اذا وجدت)

طريقة التحضير :

  • يقلب الدجاج مع البصل و يضاف عليه الصويا الصوص و جميع البهارات و عندما يبدا لونه بالتغير نضيف له الفطر و يترك حتى ينضج
  • في قدر اخر نضع جميع الخضار ما عدا الفطر و نضع عليهم السي سونغ و القليل من الصويا صوص و رشة ملح و تترك حتى تبدا الخضار بالذبول
  • عند نضوج الدجاج نضيفه الى الخضار و نقلب جيدا و نتركه حتى يتجانس لمدة 5 دقائق

Print Friendly, PDF & Email

عن nadine